広島県竹原市のお好み焼き屋。日本一の火力で、 日本一美味しいお好み焼きを目指しています。
9月21日（月・祝）から30日（水）まで福屋広島駅前店 地下1階フーズステージにて「竹原フェア」を開催いたします！
御幸からは
定番の「肉玉そば」や「御幸そば」
竹原の酒粕を使った「竹原焼」
そして、お米から生まれた「おこめん焼」をお持ちします。
おこめん焼のとなりには株式会社おこめん工房さんの
「白米のおこめん」と「玄米のおこめん」も並びます♪
さらに竹原から
米粉ドーナツの「田万里家 RICE DONUT」さん
チョコレートの「asahi chocolate」さん
蜂蜜の「FUKUBEE」さん
そして「あおぞらぱん屋」さんなど
おいしい仲間たちも一緒です。
竹原のおいしいものが集まる10日間。
お越しくださる皆さまと一緒にわくわく楽しい竹原フェアになったら嬉しいです♪
ぜひ福屋広島駅前店へ竹原のおいしいものを見つけにいらしてくださいね。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
【竹原フェア】
9月21日（月・祝）〜30日（水）
福屋広島駅前店地下1階 フーズステージ
※御幸は10:30〜18:00の間、店頭に立たせていただきます。
絵とデザイン:よこやまぺん さん
放送をご覧くださった皆さま、温かいメッセージをくださった皆さま、ありがとうございました。
関西テレビ関係者の皆さま、麒麟・田村さん、御幸を素敵にご紹介くださり、心より感謝申し上げます。
そして明日12日（土）はいよいよ大阪へ！
御幸がPR販売にまいります。
関西のみなさまへ
9月8日（火）朝9:50〜
関西テレビ「よ〜いドン！」の人気コーナー
「いきなり！日帰りツアー」に、御幸が登場します！
人気コーナーのあの方たちに、御幸自慢の「〇〇〇〇」を
召し上がっていただきました♪
御幸で食べたあとは、
あそこと、あそこにも行ったんだってー！
どんな竹原の旅になっているのでしょう。
私たちも今からドキドキしています。
ぜひ、ご覧ください！
みんなで はい、チーズ📸
HIPPYさんの登場がうれし過ぎて
みんな
緊張で固まっています🤭
サインまでいただいて
ほんとにうれしい御幸です。
HIPPYさん
ありがとうございました！
そして昨日は全国ツアーのファイナル✨
おつかれさまでした！
また次のステージも楽しみにしています！📣✨
いつも「お好み焼御幸」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
本日は、皆様にとても嬉しいご報告がございます！
この度、大丸松坂屋オンラインストアにて、当店「お好み焼御幸」が『ローカル部門 大賞』を受賞いたしました！
▼大丸松坂屋オンラインストア 特設ページはこちら https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/special/L002/
このような素晴らしい賞をいただくことができたのも、日頃から当店のお好み焼きを愛し、応援してくださるお客様、そしてオンラインストアを通じて全国からご注文いただいた皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。
職人が一枚一枚心を込めて焼き上げる伝統の味・お店の美味しさを、そのまま全国のご家庭へお届けしたいという想いで取り組んでまいりました。 そのこだわりが評価され、このような形で実を結んだことをスタッフ一同、大変光栄に思っております。
これからも皆様に「美味しい！」と笑顔になっていただけるよう、より一層味とサービスの向上に努めてまいります。
まだオンラインストアでお試しいただいていない方も、ぜひこの機会に「ローカル部門大賞」に選ばれた自慢の味をご家庭でお楽しみください！
今後とも「お好み焼御幸」をどうぞよろしくお願いいたします。
7月17日より阪急大阪梅田駅2階中央改札内で開催される「ひろしまブランドショップTAU 出張販売会」に、今年も出店いたします。
今年もポスターや会場内のサイネージで、御幸のお好み焼をご紹介いただきます。
この催事では、毎年多くのお客様との出会いや再会があり、「去年食べて美味しかったから、今年も来ました」とお声をかけていただけることが、私たちの大きな励みとなっています。
御幸は、7月17日から19日までの3日間と、20日の半日、店頭にて皆さまをお迎えいたします。
お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
皆さまにお会いできることを、心より楽しみにしております。
このたび、渡辺和博さん著 『鄙の経営学』 に、有限会社御幸の取り組みをご紹介いただきました。
本書では、コロナ禍をきっかけに取り組んできた営業時間の見直しや、冷凍お好み焼、通販、SNSでの情報発信など、御幸の歩みを取り上げていただいています。
長年鉄板に立ち続けるマスターとチーフ、そして新しく誕生した「おこめん焼」まで掲載していただき、御幸の「これまで」と「これから」が一冊の中につながる内容となっています。
このような形で私たちの歩みを記録として残していただけたことを、大変光栄に思います。
渡辺和博さんをはじめ、関係者の皆さまに心より感謝申し上げます。
これからも、一枚一枚心を込めてお好み焼を焼き続け、皆さまに笑顔をお届けしてまいります。
6月30日より、広島空港国内線搭乗待合エリア内 ANA FESTA にて、御幸の冷凍お好み焼の販売が始まりました。
お取り扱いいただく商品は、
・御幸そば
・肉玉そば
・竹原焼
の3種類です。
広島旅行やご出張のお土産として、ご自宅でも御幸の味をお楽しみいただけます。
広島空港をご利用の際は、ぜひANA FESTAへお立ち寄りください。
神原さんの温かくて軽快なトークのおかげで、
雨の朝が、とても心地よい時間になりました。
少し緊張していましたが、
「おこめん焼」が生まれた想いや、
もう一度、お好み焼を楽しんでいただきたいという願いを、リスナーの皆さまにお伝えしました。
ラジオの向こうで耳を傾けてくださった方たちに、少しでも届いていたら嬉しいです。
お聴きくださった皆さま、
メッセージをくださった皆さま、
そして神原さん、
本当にありがとうございました。
「もう一度、お好み焼が好きになる一枚。」
これからも、
そんな一枚を竹原から全国へお届けしてまいります。
おこめん焼の物語を語るとき、私はいつも香織さんのことを思い出します。
るつこさんが繋いでくれたご縁。
お好み焼が大好き。そう言ってくださっていた香織さんから、ある日、丁寧なメールをいただきました。
「実は、小麦を控えているの」
そして、
「お好み焼屋さんの京子さんにこんなことを言うのは、本当に申し訳ないのだけれど」
そんなお気持ちも添えられていました。
私はその言葉が、ずっと心に残っていました。
あの日、香織さんに出会わなければ。
そして、あの心の言葉を聞かなければ。
私たちはおこめんと出会うことも、米粉でお好み焼を焼こうと思うこともなかったかもしれません。
るつこさんと香織さんには、何度もご試食いただきました。
「もう少しこうかな」
「こっちの方が好きかも」
そんな言葉を重ねながら、おこめん焼は少しずつ形になっていきました。
商品は厨房や工場だけで生まれるものではなく、人との出会いの中から生まれることもあるのだと、この一枚を焼くたびに思います。
おこめん焼は、お米から生まれたお好み焼。
でも本当は、
大切な人との出会いから生まれた一枚なのかもしれません🌾
